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ステファン·ルルー チョコーレートのデザインテクニック
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：61051945465
中古 ：61051945465-1 |
メーカー | ステファン·ルルー チョコーレートのデザインテクニック | 発売日 | 2025/02/03 00:25 | 定価 | 12750円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
ステファン·ルルー チョコーレートのデザインテクニック
2004年にMOFを獲得したステファンルルーのチョコーレートテクニック集になります。ワールド ペイストリー チーム チャンピオンシップ チョコーレートショーピース部門(ＷＰＴＣ)で1位を獲得した技術を学べる本になります。現在は購入できるか定かではありませんが、ピエスモンテに興味がある方は是非!薔薇を始め、バンブーやコンクリートの塊などチョコーレートや色粉を駆使して表現されています。コンテスト ピエスモンテステファンルルーショコラChocolatCHOCOLATMOF
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