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DVD未開封多数『辻製菓専門学校 通信教育 製菓技術講座』DVD+テキスト
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：6102473566
中古 ：6102473566-1 |
メーカー | DVD未開封多数『辻製菓専門学校 | 発売日 | 2025/02/15 20:02 | 定価 | 11628円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
DVD未開封多数『辻製菓専門学校 通信教育 製菓技術講座』DVD+テキスト
⭐️即購入OK⭐️辻製菓専門学校 別科通信教育講座 製菓技術講座DVD+テキスト セット教材費(学費): 150,000円ほど・DVD12枚 (第1～24課)・テキスト12冊 (第1～24課)第1課 スポンジ生地第2課 スポンジ生地を用いた菓子第3課 ジョコンド生地第4課 バター生地(1)第5課 バター生地(2)第6課 練り込みパイ生地第7課 練り込みパイ生地を用いた菓子第8課 折り込みパイ生地第9課 折り込みパイ生地を用いた菓子(1)第10課 折り込みパイ生地を用いた菓子(2)第11課 シュー生地とシュー生地を用いた菓子第12課 シュー生地を用いた大型の菓子第13課 メレンゲ生地第14課 乾燥メレンゲを用いた菓子第15課 メレンゲをベースに作る生地第16課 発酵生地第17課 冷菓第18課 氷菓第19課 チョコレート菓子第20課 糖菓第21課 コーヒー、紅茶のいれ方第22課 菓子の包装(ラッピング)第23課 製パン(1)第24課 製パン(2)[注意事項]DVD…全12枚中9枚未開封。ケースにヒビがみられるものが3枚ほどあります。画像にある通り、ケースの白い部分にヤケ(変色)がみられるものもあります。開封済みの3枚(第1・2課/第3・4課/第15・16課)はDVD盤面にはほとんどキズもみられず状態良好です。テキスト…1冊目(第1・2課)の表紙にスレ跡がみられる程度で、中身は書き込みや角折れなどもなく状態はよいと思います。#お菓子 #スイーツ#パティシエ※あくまで中古の教材ということもあり、状態に関して極端に神経質な方はご購入を控えていただければと思います。
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